ü Trabajarán de forma conjunta propuestas para transformar sistemas alimentarios en línea con los Objetivos de Desarrollo Sostenible
En un espacio de diálogo y colaboración que trasciende fronteras, investigadores de la Universidad de Luxemburgo de Europa, del Instituto Nacional de Ecología (Inecol) y del Centro de Investigaciones Interdisciplinarias Sobre Desarrollo Regional de la Universidad Autónoma de Tlaxcala (CIISDER-UATx), participaron en el seminario 𝐒𝐮𝐬𝐭𝐞𝐧𝐭𝐚𝐛𝐢𝐥𝐢𝐝𝐚𝐝 𝐲 𝐠𝐨𝐛𝐞𝐫𝐧𝐚𝐧𝐳𝐚 𝐬𝐨𝐜𝐢𝐨𝐚𝐦𝐛𝐢𝐞𝐧𝐭𝐚𝐥, donde se articularon reflexiones entre el proyecto “Strategic Policy-making for Integrated and Coherent Environmental and Social Sustainability in Food Systems (SPICES) y las políticas públicas medioambientales en México”.
Con sede en el Auditorio de Educación Inicial de Torre de Rectoría, el encuentro propició el intercambio de experiencias en el diseño, implementación y evaluación de políticas orientadas a fortalecer la sostenibilidad ambiental y social en los sistemas alimentarios.
Al inaugurar los trabajos académicos, el Doctor Alfredo Adán Pimentel, Coordinador Institucional del Staff de Rectoría, destacó que la responsabilidad social y ambiental universitaria se afianza en la sustentabilidad, la vinculación con el entorno y el pensamiento crítico con acción colectiva. Agregó que la Autónoma de Tlaxcala tiene la capacidad y la obligación de transformar conocimiento en acción, orientada a la sustentabilidad y la justicia social.
En su momento, el Doctor Alfonso Lima Gutiérrez, Coordinador del CIISDER, recalcó la importancia de fortalecer los vínculos académicos para impulsar mejores políticas públicas en materia socioambiental y educación para la sustentabilidad.
De esta forma, con la intervención del Doctor Harlan Koff de la Universidad de Luxemburgo, y de la Doctora Carmen Maganda Ramírez del Inecol, el Seminario recopiló la experiencia de investigadores y actores clave, logro que constituye una valiosa línea que es la base para orientar el diseño de estrategias de intervención más eficientes para reafirmar el compromiso de la UATx y de las instituciones involucradas con la sostenibilidad y la responsabilidad social.
El proyecto SPICES parte del reconocimiento de que los sistemas alimentarios globales, regidos por marcos políticos fragmentados y centrados en la rentabilidad, reproducen desigualdades sociales, económicas y ambientales que perpetúan la inseguridad alimentaria y el deterioro del planeta.
Frente a ello, la propuesta plantea la implementación de un enfoque de coherencia política para el desarrollo sostenible (CPDS), orientado a transformar los sistemas alimentarios en línea con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Organización para las Naciones Unidas.
Su eje central es superar la diversidad de políticas, integrar dimensiones sociales y ambientales en la regulación de los sistemas alimentarios y responder a tres preguntas de investigación interrelacionadas que buscan articular justicia distributiva, sostenibilidad y gobernanza coherente.
Posterior al desarrollo de los trabajos, los prestigiosos ponentes fueron recibidos en por el Rector, Doctor Serafín Ortiz Ortiz, en la Sala de Juntas de la Rectoría, en donde reafirmó el interés de la Autónoma de Tlaxcala por fortalecer la colaboración académica y el impulso de proyectos pertinentes y que aporten beneficios a la sociedad.