Romeritos y tamales… ve cuánto peso ganas en las fiestas decembrinas

CIUDAD DE MÉXICO, 11SEPTIEMBRE2018.- La Alianza por la Salud Alimentaria lanzo el reto del Tlacoyo, una iniciativa que invita a la población a revalorizar este platillo tradicional, el cual se hace con masa nixtamalizada y es rellenada de frijol, haba o requesón, cubierto de nopales, lechuga, crema, queso y salsa, esto en el marco de la fiestas patrias y como una opción para evitar el consumo de alimentos ultrapocesados. Hoy la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura señala que México ocupa el sexto lugar en obesidad en el mundo, tan solo en 4 años 3.8 millones de adultos tiene sobrepreso. FOTO: MOISÉS PABLO /CUARTOSCURO.COM

Por las fiestas decembrinas, las celebraciones están a la orden de día, por lo que no es raro el aumento de peso en la población mexicana, ¿pero cuánto se incrementa?   

  • Los mexicanos incrementan su peso hasta cuatro kilogramos, pues se ingieren miles de calorías en un corto periodo, aseguró la especialista Tania Nava Ponce.

Esta tendencia ha sido objeto de estudio por diferentes instituciones; la Federación Mundial de Obesidad reporta el aumento excesivo de peso en esta estación del año. Estos kilos se añaden al peso del mes y del próximo año, porque muchas veces no son detectados por los pacientes que empiezan a tener complicaciones”. Tania Nava Ponce, especialista

¿Qué repercusiones trae el aumento de peso?

La especialista señaló que, debido a la comida y bebida que se ingieren en las fiestas decembrinas, en enero se incrementa el número de ingresos hospitalarios a causa del descontrol de diabetes, pancreatitis secundarias y crisis hipertensivas.

Además, la doctoral del Centro de Nutrición y Obesidad del Centro Médico ABC apuntó que cuando se tiene alguno de los anteriores padecimientos se debe cuidar el peso y conocer el porcentaje de grasa corporal, el cual, en el caso de las mujeres de 18 a 60 años de edad se recomienda sea de entre 32 y 28 % y en los hombres entre 28 y 24 %.

La especialista Tania Nava Ponce detalló que, si bien el ejercicio es muy importante, se piensa erróneamente que entre más movimiento físico y menos comidas se hagan es mejor; sin embargo, en estas fiestas decembrinas lo importante para no ganar peso es controlar la alimentación en 80%, y 20% de ejercicio.

Durante las fiestas decembrinas se rebasa esa ingesta diaria de calorías (dos mil kilocalorías de acuerdo con la Organización Mundial de la Salud) incluso por temas emocionales o bien, por recompensa. En ambas situaciones deben ser evaluados por un profesional capacitado”. Tania Nava Ponce, especialista